有以下三个特点：

 一  煮文化快餐领跑者

 * 石锅中药麻辣烫为定位煮文化第一人，占尽市场先机
* 提炼“中药养生、身体更健康”的健康饮食的餐饮文化，领跑快餐新潮流
* 拒绝油炸、煎烤的不健康饮食方式，利国利民
* 一台设备，煮霸天下，操作超级简单
* 炒掉厨师，照样开店；厨房超小，营业面积最大化，赚钱更多
* 石锅中药麻辣烫成功加盟上百家，家家火爆。
* 发展目标为煮文化快餐上市第一家。

二  一煮定乾坤，一店顶多店

* 将石锅中药麻辣发扬光大，凡是煮的就是我们的产品 
* 麻辣烫店、馄炖店、面馆、米线店、盖饭店，五店合一 
* 全新模式，开启煮食大时代
* 标准化制作，核心技术支持，开店其实很简单

三    核心优势唯我独有

* 菜品自选：敞开式顾客选材，顾客放心，店铺省心。

* 小料自助：30多种调料，顾客自调。我的味道，我做主；没有一次顾客可以调的一样，每次都有新感觉，百吃不厌。

* 百种菜品：青菜、羊肉、肥牛、丸类、菌菇、豆制品、海鲜、面条、米粉、馄饨、肉串，想吃什么吃什么，每次都有新组合。

* 品类齐全：

麻辣烫：石锅中药麻辣烫、微辣麻辣烫、重辣麻辣烫、番茄珍菇麻辣烫、老坛酸菜麻辣烫、菌菇麻辣烫

捞 拌：番茄珍菇捞拌、香辣肉沫捞拌、咖喱鸡蓉捞拌 盖 饭：番茄珍菇饭、香辣肉沫饭、咖喱鸡蓉饭

 拌 面：鸡蛋酱拌面、香辣肉沫拌面、番茄珍菇拌面、咖喱鸡蓉拌面

馄 饨：骨汤小馄饨、骨汤大馄饨

饮 料：百事可乐、七喜、美年达、原味豆浆、桂圆红枣豆浆、澳洲燕麦豆浆、绿色果蔬、樱桃蔓越莓、热巧克力、香浓
            香芋奶茶、炭烧咖啡奶茶、蓝山咖啡、卡布奇诺咖啡、蜂蜜柚子茶、桂圆红枣茶、芦荟养颜茶

* 核心调料：工厂化、标准化生产核心调料包，确保口味如一。 
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